店名の「るぽ」は、フランス語の repos ＝「休息・安らぎ」に由来しています。

毎日頑張っている大人の皆様に、忙しい日々の中でも、ホッとひと息つける癒しの時間を過ごしていただきたい。
そんな想いを込めて名付けました。

余計なものはできるだけ加えず、原材料は体への優しさと品質にこだわって厳選しています。

フランス菓子を中心に、甘さは控えめに。
素材本来の風味を大切にした、クラシカルな焼き菓子をご用意しています。

大切なご家族やご友人への贈り物として。
そして、頑張った自分へのご褒美として。

仕事の合間のブレイクタイムや、おうちでゆっくり過ごすカフェ時間に。
お菓子を通して、幸せなひとときをお届けできたら嬉しく思います。


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洋菓子るぽのこだわり
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＊食材は体への優しさと品質にこだわって

化学的な加工品や添加物はできるだけ使用せず、自然に近い食材で、体に優しいお菓子作りを心がけています。

素材そのものの美味しさや香りを、五感で楽しんでいただけるようなお菓子を目指しています。

旬を味わい、食料自給率の向上にもつながるよう、基本的には国産の食材を選んでいます。
一方で、国内では生産・製造が難しいものについては、その土地ならではの良質な海外産食材も取り入れています。
また、農薬や防腐剤などの使用が比較的少ないものを選ぶなど、安全性にも配慮しています。

安心して召し上がっていただけること。
そして、美味しさと体への優しさを両立すること。
そのどちらも大切にしながら、お菓子をお作りしています。

主な使用食材
・北海道産小麦粉「ドルチェ」
・奄美諸島産粗糖「素焚糖」
・よつ葉バター
・平飼い卵


＊フードロスと過剰包装を減らすために

フードロス削減のため、オンラインショップでは予約販売を中心にご注文を承っています。

また、過剰包装を減らすため、ご自宅用の商品は緩衝材を使用した簡易包装でお届けしています。
（ギフト商品は贈り物としてご利用いただける仕様でお包みします。）

小さな取り組みではありますが、お客様にもご協力いただきながら、環境に配慮したお菓子作りを続けてまいります。