ガレットブルトンヌはフランスのブルターニュ地方で生まれた郷土菓子のひとつ。 香り豊かな発酵バターとゲランドの塩をアクセントにしたザクザク、ホロホロ食感の塩バターサブレです。 こちらのショコラはカカオの深い香りを感じられるようココアパウダーだけではなく、フランス産クーベルチュールチョコレート、更にカカオマスも加えて焼き上げました。 小麦粉はフランス産小麦のエクリチュール、バターは北海道産の発酵バターを使用し、原材料一つ一つにこだわって作っています。 普段、仕事や家事に頑張っている大人の皆さんに、ホッとひと息、癒しの時間を過ごしていただきたい… そんな思いから、ちょっと贅沢で小さなこだわりをたくさん詰め込んだお菓子を作っています。 コーヒー・紅茶と一緒にブレイクタイムはもちろん、お酒とのマリアージュもぜひお楽しみください。 ■内容量 6個 ■原材料名 小麦粉（小麦（フランス））、発酵バター、粉糖、チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター、その他）、卵黄、カカオマス、ココアパウダー、ラム酒、食塩、牛乳 ■アレルギー表示対象品目 小麦・乳成分・卵・大豆（チョコレートに含まれるレシチン由来） ■賞味期限 発送より約２〜４週間（個別に表記いたします） ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ■ギフトラッピング ご自宅用（選択なし）の場合は緩衝材で包んだ形の簡易的な梱包になります。 又、持ち運び用の手提げ袋はポリ製、半透明のシンプルなものになります。 ■その他 ご注文は毎週月曜日〜日曜日分をまとめ、翌週に順次お作りして発送いたします。 シェアキッチンの都合もあり、お時間をいただくこともございますがご了承ください。 10〜5月は常温での配送となります。

フォレノワールはドイツとフランスの国境にある森をイメージして作られたケーキ。 黒い森という名前から、チョコレートとその地域の特産品であるさくらんぼを使ったケーキです。 そのフォレノワールをパウンドケーキにアレンジしました。 チョコレート生地をベースに、洋酒たっぷりのシロップに漬けたモレロチェリーを加えて焼き上げています。 フランス産チョコレートを2種類使い濃厚なカカオとキルシュが香る、シックで大人味のケークです。 普段、仕事や家事に頑張っている大人の皆さんに、ホッとひと息、癒しの時間を過ごしていただきたい… そんな思いから、ちょっと贅沢で小さなこだわりをたくさん詰め込んだお菓子を作っています。 コーヒー・紅茶と一緒にブレイクタイムはもちろん、お酒とのマリアージュもぜひお楽しみください。 ■内容量 14×6×6cm 1本 ■原材料名 無塩バター（国内製造）、鶏卵、きび砂糖、小麦粉、モレロチェリー、チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター、その他）、アーモンドパウダー、キルシュ、ココアパウダー、カカオニブ ■アレルギー表示対象品目 卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆（チョコレートに含まれるレシチン由来） ■賞味期限 発送より約２週間 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■ギフトラッピング こちらはギフト用BOX入の商品となります。 手提げ袋が必要な方はお選び下さい。 手提げ袋はポリ製、半透明のシンプルなものになります。 ■その他 ご注文は毎週月曜日〜日曜日分をまとめ、翌週に順次お作りして発送いたします。 シェアキッチンの都合もあり、お時間をいただくこともございますがご了承ください。 10〜5月は常温での配送となります。

お酒のお供になるガレットブルトンヌとクッキー3種類を詰め合わせました。 ガレットブルトンヌは香り豊かな発酵バターとゲランドの塩をアクセントにしたフランスの塩バターサブレ。 「パルミジャーノ・レッジャーノ」はイタリアの代表的なチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノとはちみつを効かせた甘じょっぱい系のおつまみガレットです。 「オニオン＆ペッパー」はじっくり炒めた玉ねぎとブラックペッパーのスナック系のガレット。玉ねぎの甘味と旨味が効いてます。 そしてもうひとつは「おつまみクッキー　ポテトとチーズと粒マスタード」 粗く潰した国産のじゃがいもとパルメザンチーズを生地に加え、北海道産のマスタードシードをアクセントに加えた薄焼きクッキー。 マスタードシードとは、からし菜の種子を乾燥させたもので、生地に入れて焼き上げると、とても香ばしくていい香りです。 こちらもクラッカーのようなスナック系のクッキーです。 普段、仕事や家事に頑張っている大人の皆さんに、ホッとひと息、癒しの時間を過ごしていただきたい… そんな思いから、ちょっと贅沢で小さなこだわりをたくさん詰め込んだお菓子を作っています。 ぜひお好きなお酒とのマリアージュをお楽しみください。 もちろん、昼間のおやつにもどうぞ。 ■内容量 ガレットブルトンヌ　オニオン＆ペッパー　2個 ガレットブルトンヌ　パルミジャーノ・レッジャーノ　2個 おつまみクッキー　ポテトとチーズと粒マスタード　2袋（1袋4枚入） ■原材料名 ＊ガレットブルトンヌ　オニオン＆ペッパー 小麦粉（小麦（フランス））、発酵バター、玉ねぎ、卵黄、粉糖、食塩、牛乳、オリーブオイル、ブラックペッパー　 ＊ガレットブルトンヌ　パルミジャーノ・レッジャーノ 小麦粉（小麦（フランス））、発酵バター、ナチュラルチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）、粉糖、卵黄、はちみつ、食塩、牛乳 ＊おつまみクッキー　ポテトとチーズと粒マスタード 小麦粉（小麦（北海道産））、無塩バター、じゃがいも（遺伝子組み換えでない）、さとうきび糖、鶏卵、ナチュラルチーズ（パルメザン）、イエローマスタードシード（北海道産）、食塩、ブラックペッパー ■アレルギー表示対象品目 ＊オニオン＆ペッパー 小麦・乳成分・卵 ＊パルミジャーノ・レッジャーノ 小麦・乳成分・卵 ＊おつまみクッキー　ポテトとチーズと粒マスタード 小麦・乳成分・卵 ■賞味期限 発送より約２〜４週間（個別に表記いたします） ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ■ギフトラッピング ご自宅用（選択なし）の場合は緩衝材で包んだ形の簡易的な梱包になります。 又、持ち運び用の手提げ袋はポリ製、半透明のシンプルなものになります。 ■その他 ご注文は毎週月曜日〜日曜日分をまとめ、翌週に順次お作りして発送いたします。 シェアキッチンの都合もあり、お時間をいただくこともございますがご了承ください。 10〜5月は常温での配送となります。

ガレットブルトンヌはフランスのブルターニュ地方で生まれた郷土菓子のひとつ。 香り豊かな発酵バターとゲランドの塩をアクセントにしたザクザク、ホロホロ食感の塩バターサブレです。 こちらはパルミジャーノ・レッジャーノとオニオン＆ペッパーのセット。 オニオン＆ペッパーはじっくり炒めた玉ねぎを生地に加え、ブラックペッパーとゲランドの塩をのせて焼き上げました。 パルミジャーノ・レッジャーノは、「イタリアチーズの王様」と呼ばれる人気の高いチーズですが、24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり生地に加え、香り豊かに焼き上げました。 どちらも小麦粉はフランス産小麦のエクリチュール、バターは北海道産の発酵バターを使用し、原材料一つ一つにこだわって作っています。 普段、仕事や家事に頑張っている大人の皆さんに、ホッとひと息、癒しの時間を過ごしていただきたい… そんな思いから、ちょっと贅沢で小さなこだわりをたくさん詰め込んだお菓子を作っています。 コーヒー・紅茶と一緒にブレイクタイムはもちろん、お酒とのマリアージュもぜひお楽しみください。 ■内容量 オニオン＆ペッパー　3個 パルミジャーノ・レッジャーノ　3個 ■原材料名 ＊オニオン＆ペッパー 小麦粉（小麦（フランス））、発酵バター、玉ねぎ、卵黄、粉糖、食塩、牛乳、オリーブオイル、ブラックペッパー　 ＊パルミジャーノ・レッジャーノ 小麦粉（小麦（フランス））、発酵バター、ナチュラルチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）、粉糖、卵黄、はちみつ、食塩、牛乳 ■アレルギー表示対象品目 ＊オニオン＆ペッパー 小麦・乳成分・卵 ＊パルミジャーノ・レッジャーノ 小麦・乳成分・卵 ■賞味期限 発送より約２〜４週間（個別に表記いたします） ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ■ギフトラッピング ご自宅用（選択なし）の場合は緩衝材で包んだ形の簡易的な梱包になります。 又、持ち運び用の手提げ袋はポリ製、半透明のシンプルなものになります。 ■その他 ご注文は毎週月曜日〜日曜日分をまとめ、翌週に順次お作りして発送いたします。 シェアキッチンの都合もあり、お時間をいただくこともございますがご了承ください。 10〜5月は常温での配送となります。

こちらは当店の焼き菓子（フィナンシェ、マドレーヌ、ケーク、サブレ・クッキー）を贅沢に詰め合わせたセットです。 内容はおまかせ（4〜6種類）のお得な15個セットになります。 イベント販売でお作りした、定番商品にはないものが入る場合もございます。 その時のお楽しみにしていただけたら… 普段、仕事や家事に頑張っている皆さんに、ホッとひと息、癒しの時間を過ごしていただきたい… そんな思いから、ちょっと贅沢で小さなこだわりをたくさん詰め込んだお菓子を作っています。 ご家族とのティータイムや大切な方へのギフトにもどうぞ。 ■内容量 焼き菓子　15個 ■賞味期限 短い物で発送より約１週間（個別に表記いたします） ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ■ギフトラッピング ご自宅用（選択なし）の場合は緩衝材で包んだ形の簡易的な梱包になります。 又、持ち運び用の手提げ袋はポリ製、半透明のシンプルなものになります。 ■その他 ご注文は毎週月曜日〜日曜日分をまとめ、翌週に順次お作りして発送いたします。 シェアキッチンの都合もあり、お時間をいただくこともございますがご了承ください。 10〜5月は常温での配送となります。 サブレ・クッキー以外は冷蔵庫でも保存できます。冷蔵庫で保存した場合は、常温に戻してからお召し上がりください。

サブレとバタークリームをサンドしたお馴染みのお菓子「バターサンド」ですが、ちょっと贅沢に発酵バターを使って作りました。 サブレはざっくり食感の厚焼きタイプ。 バタークリームはイタリアンメレンゲとホワイトチョコをベースに、フワッと軽い口溶けに仕立てています。 定番のレーズンだけでなく、色々なフルーツや洋酒、食材の組み合わせを楽しんでいただけるよう、期間限定で色々なバターサンドを販売しております。（販売は不定期です。） 今回は秋らしい『マロン×カシス』 ラム酒で香りをつけたイタリア栗と自家製のカシスコンフィチュールを一緒にサンドしています。 ※アルコール成分を含みます。 ■内容量 5個 ■原材料名 小麦粉（小麦（北海道産））、発酵バター、さとうきび糖、栗（イタリア）、鶏卵、ホワイトチョコレート、カシスピューレ、アーモンドパウダー、ラム酒、クレーム ド カシス、食塩 ■アレルギー表示対象品目 小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆（チョコレートに含まれるレシチン由来） ■賞味期限 発送より約5日 ■保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。 ■ギフトラッピング ご自宅用の場合は緩衝材で包んだ形の簡易的な梱包になります。 又、持ち運び用の手提げ袋はポリ製、半透明のシンプルなものになります。 ■その他 期間限定の予約商品です。 受け取りの希望日時がございましたら、11月26日〜28日の間で備考欄にご記入ください。 その場合、賞味期限は短くなる可能性がございますのでご了承ください。 こちらの商品は冷蔵便で配送いたします。