※ご注文前にSHOPPING GUIDEページの注意事項をお読みください。 https://www.patisserie-repos.net/p/00004 茶道のお点前にも使われる山政小山園さんの抹茶を使用し、濃厚な抹茶を堪能できるケーク。 生地の中にはさとうきび糖で優しい甘さに煮含めた小豆と自家製の求肥（ぎゅうひ）を入れて、大福餅をイメージしました。 ケークの上には有機黒ごまを使ったダックワーズ生地。2層に焼き上げたパウンドケーキです。 繊細な和と洋のコラボをお楽しみください。 【当店で使用している主な原材料】 北海道産小麦粉「ドルチェ」 沖縄県産もしくは奄美諸島産さとうきび糖 よつ葉バター 平飼い卵 ■内容量 size約14×6×8cm 1本 ■アレルギー表示対象品目 小麦・乳成分・卵・アーモンド・ごま ■賞味期限 発送より約１週間 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 （冷蔵保存は生地が硬くなりますので、常温に戻してからお召し上がりください。オーブンで軽く温めていただくのもオススメです。） ※保存料等の添加物を使用していないため、賞味期限は短い設定となっております。 酸化や湿気を防ぐための包装をしておりますが、時間が経つほど美味しさは損なわれますので、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ■ギフトラッピング こちらはBOX入の商品となります。 熨斗掛けラッピングに関してはGIFT WRAPPINGページをご参照ください。 https://www.patisserie-repos.net/p/00003 手さげ袋がご入用の方は商品ページから合わせてご注文をお願いいたします。 ※仕入れの都合によりBOXの形状が変更になる可能性がございます。 【熨斗をご希望のお客様】 備考欄にて以下をご記入下さい。 ①熨斗の種類 蝶結び / 結びきり ②表書きの内容 御祝 / 内祝 / 御礼 / 寿 / 表書きなし など… ※名入れは承っておりません。

※ご注文前にSHOPPING GUIDEページの注意事項をお読みください。 https://www.patisserie-repos.net/p/00004 カフェでも人気だったお馴染みのサブレと新しい商品も加えてのサブレ詰め合わせセットです。 【当店で使用している主な原材料】 北海道産小麦粉「ドルチェ」 沖縄県産もしくは奄美諸島産さとうきび糖 よつ葉バター 平飼い卵 ※ 当店で使用しているバターは、よつ葉バターで統一しておりますが、業務用のものになるため、現在回収しているロットとは異なります。 ・サブレ ディアマン 卵を使っていないシンプルなサブレ。周りにグラニュー糖をまぶして焼き上げるディアマンですが、生地に入っているのはさとうきび糖。コクのある優しい甘さと、ザクっとしながらも口の中でほどけるような食感が特徴です。 ・サブレ ヴィエノワ　カカオ ココア味の絞りクッキー。卵白を使っているので、ほっくりと軽い食感が特徴。シンプルで飽きない味のサブレです。 ・サブレ ロミアス　抹茶 真ん中にアーモンドのヌガーを一緒に焼き上げたロミアス。ヌガーには黒ごまと韃靼そばの実をアクセントに入れています。抹茶に合わせて、韃靼そばの香ばしさがマッチした和を感じるサブレ。 ・ブール ド ネージュ　ピーカンナッツ 周りに粉砂糖をまとったブール ド ネージュ。玄米粉を加えた香ばしい生地に、ザクザクと粗く刻んだピーカンナッツを入れて焼き上げました。ナッツを味わうサクサククッキーです。 ︎・ガレット ブルトンヌ　柑橘 発酵バターとゲランドの塩を使ったお馴染みの厚焼きサブレ。和歌山県産 カラマンダリンの皮を使って、今が旬の柑橘がほんのり香ります。 ■内容量 ・サブレ ディアマン　２個入×２ ・サブレ ヴィエノワ　カカオ　２枚入×２ ・サブレ ロミアス　抹茶　２枚入×２ ・ブール ド ネージュ　ピーカンナッツ　４個入×１ ・ガレット ブルトンヌ　柑橘　１個入×１ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計８点 ■アレルギー表示対象品目 ・サブレ ディアマン 小麦・乳成分 ・サブレ ヴィエノワ　カカオ 小麦・乳成分・卵 ・サブレ ロミアス　抹茶 小麦・乳成分・卵・そば・アーモンド・ごま ・ブール ド ネージュ　ピーカンナッツ 小麦・乳成分・卵・アーモンド ・ガレット ブルトンヌ　柑橘 小麦・乳成分・卵・オレンジ （オレンジのリキュールを使用していますが、アルコール成分は飛んでいます） ■賞味期限 発送より約２〜４週間（個別に表記いたします） ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※保存料等の添加物を使用していないため、賞味期限は短い設定となっております。 酸化や湿気を防ぐための個包装をしておりますが、時間が経つほど美味しさは損なわれますので、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ■ギフトラッピング ご自宅用（選択なし）の場合は緩衝材で包んだ形の簡易的な梱包になります。 ギフトBOXは帯紙と麻紐を使用した通常のラッピングとなります。 熨斗掛けラッピングに関してはGIFT WRAPPINGページをご参照ください。 https://www.patisserie-repos.net/p/00003 手さげ袋がご入用の方は商品ページから合わせてご注文をお願いいたします。 【熨斗をご希望のお客様】 備考欄にて以下をご記入下さい。 ①熨斗の種類 蝶結び / 結びきり ②表書きの内容 御祝 / 内祝 / 御礼 / 寿 / 表書きなし など… ※名入れは承っておりません。